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登录Translation of Chinese Dishes
本课围绕中餐服务中的服务特点，重点学习如何在中餐厅为外国客人报菜名。教学采用了讲授法、演示法及练习法。重点讲解中式菜肴中四种翻译公式的运用，辅以相关菜肴翻译，以期达到学以致用的教学目的。
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辅助扩展资料
教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色，包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容，并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。
| 文件类型 | 文件名称 | 上传日期 |
|---|---|---|
| ppt | 
Translation of Chinese Dishes.ppt
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2014-12-29 |
教学设计
根据教学设计，与微课视频合理搭配，包括但不限于PPT课件、多媒体素材（音视频、动画、图片、文本、表单等）、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。
| 文件类型 | 文件名称 | 上传日期 |
|---|---|---|
| doc |
Translation of Chinese dishes.doc
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2014-12-29 |
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