本单元的中心话题是食物(Food)。具体涉及食物的名称、一日三餐的饮食情况等。本微课的教学内容为本单元的第二部分：食物金字塔。食物金字塔是一个人为制造出的像金字塔形状，应对人生理特征而做成的一个黄金三角，是指导人们正确地选择饮食，以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。通过学习讨论食物金字塔，让学生注重合理的饮食，使自己更健康。学生为高一年级五年一贯制食品药品监督管理专业，本专业培养面向食品生产加工企业，在生产、服务第一线能从事食品质量管理、食品检验等工作。已经学习过《食品营养与卫生》、《食品工艺学》、《食品检验工》等课程。具备食品相关专业知识，为本单元中心话题饮食提供了必要的理论支持。学生对食品话题充满兴趣，能积极主动获取相关知识。但学生英语基础相对薄弱，没有养成良好的英语学习习惯，不善于“说”英语，不善于用英文表述食物金字塔。依据学生英语语言知识的储备和自主学习的能力，我将采用举例、归纳等多种方法开展教学。