本课程题为《Take orders in a restaurant》，听说课。旨在让学生掌握在餐厅点餐的常用句型，以及学习相关的文化常识。本课程从四个环节来实现教学目标：环节一，导入主题，引出重点词汇，如eat out, take orders, customer, waiter, waitress等。环节二，观看视频，学习词句和文化。学生观看有关点餐的动画视频，学习点餐过程中常见的食物词汇和句型。同时插入一个文化小贴士，即在西餐厅的菜单上，食物一般分为四类：Starters/ appetizers（前菜）, main courses/ dishes, drinks, desserts。提醒学生可以按照这个顺序来点餐。环节三，操练句型，进入Show time。学生观看自导自演自制的视频，并用所学的词句把视频中的对话补全完整。环节四，课后巩固，小组合作。学生三人一组，根据提供的菜单或是根据自己的实际情况，完成一个完整的点餐对话。