西方商务用餐礼仪

第一届中国外语微课大赛
活动组别：本科英语组
所属省份：河北省
所属学校：河北师范大学
学校类别：本科
所属课程：英语专业商务英语
课程性质：专业课（必修）
第一作者：杨蕴文
作者职称：讲师
作者学历：硕士
团队成员：无
所属话题：None - None
评比结果：一等奖

本微课旨在通过教师餐厅实景分环节演示、举例，培养学生的西方商务用餐礼仪，包括如何入座、点餐，熟悉餐具摆放及使用，何时开始用餐，如何喝汤，结束一道菜，中间离席，结束用餐，餐巾的使用等。以实际情景模拟教学，辅以图片和简单动画，生动活泼，趣味性、应用性强，加强理解和吸收，为学生将来工作后的商务活动打下坚实的基础。

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辅助扩展资料

　　教学设计应反映教师教学思想、课程设计思路和教学特色，包括教学背景、教学目标、教学方法和教学总结等方面内容，并在开头注明讲课内容所属学科、专业、课程及适用对象等信息。

文件类型	文件名称	上传日期
ppt	西方商务用餐礼仪课件.ppt	2014-12-15

教学设计

　　根据教学设计，与微课视频合理搭配，包括但不限于PPT课件、多媒体素材（音视频、动画、图片、文本、表单等）、微练习及答案、微反馈等。微练习及答案为必备材料。

文件类型	文件名称	上传日期
doc	西方商务用餐礼仪微课-教学设计方案.doc	2014-12-15

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西方商务用餐礼仪

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